Importancia de acido grasos insaturados en la dieta alimenticia

Es importante mantener un equilibrio en la dieta. El desequilibrio de estos ácidos grasos esenciales pueden contribuir al desarrollo de enfermedades y su equilibrio ayuda a mantener el correcto funcionamiento del organismo.

Tiene una importancia no solo cuantitativa, para asegurar una ingesta energética adecuada, sino también cualitativa; ya que el perfil de ácidos grasos de la dieta se refleja en los tejidos.

Los ácidos grasos insaturados  contribuye de una manera enorme a la vida del ser humano y a su desarrollo, siempre y cuando haya un correcto equilibrio de la vida para un buen bienestar .